Jagody acai na pierwszy rzut oka przypominają winogrono. To niewielkich rozmiarów kuleczki w ciemnofioletowym kolorze. Wywodzą się przede wszystkim z amazońskich lasów równikowych. Nie każdy wie, że jagody acai to prawdziwa skarbnica składników odżywczych oraz witamin. Wykazują one pozytywny wpływ na wiele obszarów organizmu. Bardzo często wybierają je osoby, które borykają się z chorobami serca, czy też krążenia. Jagody acai zmniejszają ryzyko pojawienia się zatorów, miażdżycy, czy też choroby wieńcowej.
Właściwości
Jagody acai posiadają nieprzeciętne właściwości, które są wynikiem unikatowego składu. Warto wdrożyć je do codziennej diety, ponieważ systematycznie spożywane mogą nieść za sobą wiele korzyści. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby stanowiły one dodatek do spożywanych potraw. Forma podania nasion zależy od indywidualnych upodobań. Owoce acai posiadają w swoim składzie m.in.:
witaminę A
witaminę C
witaminę E
witaminy z grupy B
magnez
wapń
potas
fosfor
miedź
cynk
kwasy tłuszczowe
aminokwasy
przeciwutleniacze
Wartości odżywcze jagód acai (w 100 g) prezentują się następująco:
Białko 13 g
Tłuszcze 48 g
Błonnik 16,9 g
Niacyna 0,4 mg
Witamina C 9 g
Witamina B1 0,36 mg
Cynk 7 mg
Żelazo 1,5 mg
Działanie
Jagody acai są nie tylko smaczne, ale również zdrowe. Sporym atutem jest możliwość spożywania ich na wiele różnych sposobów. Ciężko jest wyobrazić sobie przyjemniejszy sposób dbania o zdrowie oraz dobre samopoczucie. Oczywiście ważne jest to, aby zakupić wysokiej jakości jagody acai, które pochodzą od sprawdzonego producenta (dotyczy to przede wszystkim mrożonek). Poniżej opisano przykładowe działanie jagód acai.
Wsparcie dla układu krążenia – jagody acai regulują przepływ krwi w organizmie, dzięki czemu stanowią one wsparcie dla układu krążenia. Wzmacniają one serca, a także minimalizują ryzyko wystąpienia wielu poważnych chorób m.in. udaru mózgu. Warto wiedzieć, że opisywane owoce wykazują wysoką zawartość polifenoli, które zmniejszają prawdopodobieństwo wystąpienia oraz rozwoju dolegliwości układu sercowo-naczyniowego. Warto jest spożywać jagody acai w formie soku, który wzmacnia ściany naczyń krwionośnych. Docenią to również osoby mające problemy z żylakami.
Obniżenie poziomu złego cholesterolu – okazuje się, że jagody acai zmniejszają poziom złego cholesterolu, a jednocześnie wyrównują poziom dobrego cholesterolu. Obniża do ryzyko wystąpienia zmian miażdżycowych i innych schorzeń. Odpowiadają za to przede wszystkim zdrowe kwasy tłuszczowe, które znajdują się w składzie owoców.
Spowolnienie procesów starzenia – jagody acai stanowią źródło antyoksydantów, które spowalniają procesy starzenia. To właśnie dzięki temu możliwe jest zachowanie młodości na dłużej. Na specjalną uwagę zasługuje również zdolność do neutralizowanie wolnych rodników, które stanowią obciążenie dla pracy narządów wewnętrznych. Negatywnie wpływają na stan skóry, która szybciej traci swoją sprężystość, gładkość i młodzieńczy blask.
Obniżenie ryzyka zachorowania na raka – liczne badania naukowe potwierdzają, że jagody acai można stosować profilaktycznie, aby zredukować ryzyko zachorowania na nowotwór.
Działanie energetyzujące – nie każdy wie, że jagody acai dodają energii oraz sił witalnych. Dzięki temu łatwiej nam jest znaleźć motywację niezbędną do działania. Ma to znaczenie nie tylko dla osób aktywnych fizycznie, ale również intensywnie uczących się, czy też pracujących umysłowo. Opisywane owoce niwelują poczucie znużenia oraz zmęczenia. Ponadto poprawiają one samopoczucie i nastrój.
Kompleksowe wzmocnienie organizmu – systematycznie spożywane jagody acai mogą wzmocnić organizm w sposób kompleksowy. Dobroczynnie wpływają one na układ immunologiczny, co zmniejsza ryzyko wystąpienia wielu chorób oraz infekcji.
Przyspieszenie regeneracji – nie bez powodu jagody acai często wybierane są przez sportowców. Omawiane owoce przyspieszają proces regeneracji, dzięki czemu znacznie łatwiej jest dojść do siebie po intensywnym wysiłku.
Usprawnienie pracy mózgu – jagody acai znakomicie wpływają nie tylko na pracę mózgu, ale również układu nerwowego. Redukują one uporczywe napięcie oraz stres. Sprzyjają koncentracji, która jest niezbędna podczas intensywnego wysiłku intelektualnego. Związki zawarte w składzie sprzyjają zapamiętywaniu nowych informacji.
Wsparcie podczas odchudzania – jagody acai mogą okazać się pomocne podczas eliminacji zbędnych kilogramów. Posiadają one w swoim składzie błonnik, który reguluje procesy trawienne. Przyspieszenie metabolizmu sprawia, że istnieje możliwość efektywnego pozbywania się toksyn oraz produktów przemiany materii. Substancje zawarte w opisywanych owocach chronią również przed złogami gromadzącymi się w jelitach.
Zastosowanie w kosmetyce – jagody acai stanowią bazę kremów, maseczek, balsamów, mydeł, żeli pod prysznic, a także wielu innych produktów. W dużej mierze wynika to z faktu, że działają one regenerująco, odżywczo oraz nawilżająco.
Dawkowanie
Jagody acai występują w różnych formach. Jeśli mamy do czynienia z owocami, to dzienna dawka nie powinna przekraczać około 100 g (najczęściej spotyka się mrożony miąższ). Nie zaleca się jednak spożywania takiej ilości codziennie – lepiej zachować umiar. W przypadku soków rekomendowana porcja to dwie duże łyżki stołowe dziennie. Oprócz tego w sprzedaży znajdują się suplementy z ekstraktem z jagód acai – dawkowanie zależy od zaleceń producenta.
Skutki uboczne
Jagody acai nie powodują skutków ubocznych. Wyjątek stanowią alergicy, u których mogą pojawić się reakcje uczuleniowe. Owoce spożyte w nadmiarze mogą wywołać dolegliwości ze strony układu pokarmowego m.in. wymioty.
Uprawa
Uprawa jagód acai w Polsce jest praktycznie niemożliwa. Ponadto najlepsze właściwości odżywcze posiadają owoce wywodzące się z obszarów tropikalnych. Pomimo tego, że hodowcy próbują uprawiać jagody w Europie, to lepiej unikać takich produktów.
Cena
Nasiona acai nie są łatwo dostępne, dlatego warto szukać ich w sklepach ze zdrową żywnością. Można spotkać się z mrożonym miąższem z opisywanych owoców – cena to około 30 zł za 0,5 kg. Sok z jagód acai to koszt nawet 150 zł za 0,5 l. Owoce w wersji sproszkowanej w ilości 20 g można dostać za mniej więcej 8 zł.
Opinie
„Jagody acai nie są w Polsce jeszcze tak popularne, jak np. jagody goi. Właśnie dlatego niektórzy mogą mieć problem z ich zakupem i wówczas warto jest zajrzeć do sklepów internetowych.”
„Prawdą jest, że jagody acai doskonale sprawdzają się podczas odchudzania. Wspierają skuteczną eliminację toksyn, a jednocześnie przyspieszają przemianę materii. Ponadto działają energetyzująco, co ma znaczenie dla osób aktywnych fizycznie.”
