Dieta Dąbrowskiej to specjalny rodzaj diety oczyszczająco-normalizującej, która wspomaga detoks organizmu oraz stanowi formę profilaktyki i leczenia różnych schorzeń. Program dietetyczny, a dokładnie głodówka warzywno-owocowa opracowana przez dr Dąbrowską bazuje na naturalnych produktach roślinnych, które bogate są w liczne składniki aktywne, w tym witaminy, minerały, polifenole, enzymy o silnych właściwościach oczyszczających i antyoksydacyjnych. Jakich zasad należy przestrzegać w trakcie diety Dąbrowskiej?
Spożywane produkty spożywcze posiadają bardzo duże znaczenie dla naszego zdrowia i samopoczucia. Warzywa i owoce posiadają ogromną moc i to właśnie one stały się podstawą diety – postu stworzonego przez dr Dąbrowską. Dzisiaj jest to jeden z najpopularniejszych programów dietetycznych skupionych na detoksie organizmu stosowanych w Polsce.
Wskazania do diety dr Dąbrowskiej:
- detoks organizmu
- poprawa pracy układu odpornościowego
- wspomaganie trawienia i metabolizmu
- spowolnienie procesów starzeniowych zachodzących w organizmie
- zapobieganie i leczenie chorób, w tym serca i układu krwionośnego – nadciśnienie, choroba niedokrwienna serca, miażdżyca, zakrzepica, cukrzyca typu II, otyłość
Kim jest dr Dąbrowska?
Ewa Dąbrowska jest lekarzem, specjalistą w dziedzinie chorób wewnętrznych, która stworzyła dietę oczyszczającą skoncentrowaną na detoksie organizmu. Przez lata pracowała jako adiunkt na Akademii Medycznej w Gdańsku.
W trakcie swojej praktyki zainteresowała ją rola żywienia w terapii chorób cywilizacyjnych. Na bazie swoich badań opracowała innowacyjną dietę warzywno-owocową, która została nazwana dietą dr Dąbrowskiej.
Dr Dąbrowska jest również autorką diety Daniela, która zaliczana jest do półgłodówek. Dieta – post Daniela ma na celu oczyszczenie organizmu i wspiera procesy trawienne.
Zasady
Warzywno-owocowa dieta Dąbrowskiej jest programem kierującym się odpowiednimi zasadami. Ich restrykcyjne przestrzeganie pozwala na uzyskanie najlepszych rezultatów.
Warto przy tym zaznaczyć, że dieta ta nie jest stricte dietą odchudzającą – redukcyjną. Może ona sprzyjać zmniejszeniu wagi ciała, lecz jej głównym celem jest oczyszczenie i detoks organizmu, by przywrócić mu prawidłowe działanie.
Dieta stworzona przez dr Dąbrowską jest również programem długofalowym, który składa się nie tylko z samej głodówki – postu, podczas którego je się ograniczoną liczbę produktów, lecz również dalszej diety pełnowartościowej, która pomaga w utrzymaniu jej optymalnych efektów prozdrowotnych.
Dieta Dąbrowskiej składa się z czterech etapów:
- Przygotowanie do postu polegające na eliminacji wyznaczonych produktów, na przykład mięsa, kawy.
- Post warzywno-owocowy, którego podstawą jest oczyszczenie organizmu, połączone z aktywnością ruchową.
- Wyjście z postu – przejście na odpowiednią dietę pełnowartościową.
- Żywienie pełnowartościowe połączone z aktywnością fizyczną i okresowym poszczeniem.
Program dietetyczny składający się z postu warzywno-owocowego powinien trwać od kilku dni do nawet kilku tygodni zależnie od indywidualnych oczekiwań, samopoczucia.
Dozwolone i niedozwolone produkty
Dieta dr Dąbrowskiej bazuje na wykorzystaniu warzyw o niskiej zawartości skrobi, a także wybranych typów niskocukrowych owoców.
Dozwolone warzywa na diecie Dąbrowskiej:
- warzywa korzeniowe – seler, marchewka, pietruszka, rzodkiewka, buraki
- warzywa kapustne – kapusty różnych typów, brokuł, kalafior, jarmuż, kiełki
- warzywa cebulowe – cebula, czosnek, por
- warzywa dyniowate – ogórki, kabaczek, dynia
- warzywa psiankowate – pomidory, papryka
- warzywa liściaste – sałaty różnych typów, natka pietruszki, zioła
Dozwolone owoce na diecie Dąbrowskiej:
- jabłka
- grejpfruty
- cytryny
- jagody
Ważne jest, aby zachować odpowiednie nawodnienie organizmu. Poza piciem dużej ilości wody zaleca się także soki owocowe i warzywne, herbaty ziołowe, herbaty owocowe, kompoty przygotowywane bez cukru, wywary z warzyw – buliony warzywne.
Podczas postu nie spożywać żadnych innych pokarmów, ponieważ wtedy efekt oczyszczenia organizmu nie będzie wystarczający.
Niedozwolone na diecie dr Dąbrowskiej:
- kawa
- mocna herbata
- alkohol
- chleb
- kasze
- oleje
- mięsa
- nabiał
- makarony
- słodycze
- gazowane napoje
- palenie papierosów
Jadłospis
Przykładowy jadłospis z diety Dąbrowskiej:
Przed śniadaniem – szklanka wody z cytryną lub szklanka wody z dwoma łyżeczkami octu jabłkowego.
Dania na śniadanie – sok pomidorowy, zakwas z buraków, surówka przygotowana z tartej marchewki z jabłkiem polanej sokiem z cytryny, surówka z kapusty kiszonej ze szczypiorkiem, gotowany brokuł z koperkiem.
Dania na obiad – zielony sok wyciśnięty z jabłek i jarmużu, surówka ze świeżej kapusty, marchewki i koperku, surówka we włoskim stylu z pomidora, cebulki, octu jabłkowego i bazylii, kompot z jabłek, zupa krem z warzyw.
Dania na kolację – sok wyciśnięty z różnych warzyw, jarskie leczo z cukinii, papryki, pomidorów i cebuli, surówka z selera naciowego i białej rzodkwi, połowa grejpfruta, tarte jabłko z truskawką.
Efekty
Stosowana zgodnie z zaleceniami dieta Dąbrowskiej jest bardzo skuteczna w oczyszczaniu organizmu, a także wspomaga leczenie i profilaktykę wielu schorzeń.
Post ten pozwala na usunięcie złogów, metali ciężkich oraz innych toksycznych produktów przemiany materii z organizmu, a tym samym umożliwia poprawę pracy całego organizmu.
Pomaga ona osobom zmagającym się z różnymi chorobami, na przykład:
- nadciśnienie
- miażdżyca
- cukrzyca typu II
- niedoczynność tarczycy i choroba Hashimoto
- osłabiona odporność
- początki menopauzy
- atopowe zapalenie skóry
Warto także wskazać, że dieta ta może być dobrym wyborem dla osób chcących zrzucić nadmiar kilogramów.
W przypadku pojawienia się złej tolerancji diety, na przykład bólów brzucha, wzdęć, zaleca się przejście na dietę sokową lub jej wersję gotowaną.
Przepisy
W diecie dr Dąbrowskiej przepisy koncentrują się głównie na stosowaniu warzyw w formie surowej, ponieważ wtedy zachowują one najwięcej wartościowych składników.
Post polega na przygotowywaniu surówek, sałatek, koktajli, zup warzywnych, a także warzyw pieczonych i duszonych. Jako przyprawy można stosować zioła.
Dokładne zasady dotyczące diety dr Dąbrowskiej oraz przepisy i gotowe jadłospisy można znaleźć w publikacjach:
- Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej. Program na 6 tygodni.
- Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej. Przepisy.
- Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej i co dalej.
- Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej. Przepisy na wychodzenie.
- Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej w postaci płynnej.
Dostępna jest również aplikacja mobilna i serwis internetowy, dzięki którym można korzystać z przepisów oraz porad dotyczących diety dr Dąbrowskiej.
Opinie
Aktualnie dieta Dąbrowskiej jest jednym z najpopularniejszych programów dietetycznych w Polsce, który nakierowany jest na detoks, ale również pośrednio na odchudzanie oraz na ogólną poprawę zdrowia.
Osoby korzystające z diety warzywno-owocowej dr Dąbrowskiej wskazują, że czują się na niej znacznie lepiej. Odczuwają większą lekkość, witalność, energię, a przy tym mają mniej problemów z działaniem układu pokarmowego. Zanikają ociężałość, obrzęki, cera przestaje być ziemista. Unormowaniu ulegają wyniki badań. Poprawia się także odporność.
Zatem post warzywno-owocowy dr Dąbrowskiej to bardzo dobry wybór dla każdej osoby, która chciałaby zadbać o swoje zdrowie. Detoks proponowany przez dr Dąbrowską niesie ze sobą wiele prozdrowotnych efektów, a przy tym nie jest tak obciążający dla organizmu jak bardzo restrykcyjne głodówki. Warto go wypróbować i przekonać się, dlaczego jest tak popularny!
