Olej rokitnikowy – właściwości, dawkowanie i opinie
Olej rokitnikowy znany jest już od wielu pokoleń. Trzeba wiedzieć, że jest on chętnie wykorzystywany w medycynie niekonwencjonalnej. Oczywiście nie może on zastąpić tradycyjnego leczenia, jednak może stanowić jego uzupełnienie. Prawdą jest, że wysokiej klasy olej z rokitnika posiada dobroczynny wpływ na zdrowie. Należy jednak spożywać go z umiarem – nie zaleca się przekraczania rekomendowanej porcji dziennej, która wynosi 2-3 łyżki. Warto jest wdrożyć go nie tylko do kuchni. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby stosować go podczas pielęgnacji włosów oraz skóry.
Właściwości
Olej rokitnikowy posiada w swoim składzie szereg związków odżywczych, które oddziałują na rozmaite obszary organizmu. Oczywiście nie należy sięgać po produkty z niskiej półki, których skład pozostawia wiele do życzenia. Najlepszą opcją jest nierafinowany olej z rokitnika, ponieważ jest on tłoczony na zimno. Nie traci więc drogocennych witamin oraz składników o działaniu prozdrowotnym. Minusem jest fakt, że wysokiej klasy olej rokitnikowy jest również droższy. Pomimo tego inwestycja się opłaca, szczególnie jeśli stawiamy na zdrowe i świadome odżywianie.
Dokładne wartości odżywcze oleju z rokitnika zależą od specyfikacji produktu, a więc należy się z nią zapoznać podczas podejmowania decyzji. Z pewnością nie należy sięgać po przypadkowy produkt, który pochodzi od niesprawdzonego producenta. Poniżej przedstawiono przybliżone wartości odżywczej oleju rokitnikowego (w 100 g):
Wartość energetyczna: 3780 kJ/900 kcal
Tłuszcz: 97,3 g
Nasycone kwasy tłuszczowe: 27 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone: 37 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone: 33,3 g
Węglowodany: 0 g
Błonnik: 0 g
Białko: 0,04 g
Sól: 0 g
Olej z rokitnika należy przechowywać w lodówce zarówno przed, jak i po otwarciu. Niska temperatura jest niezbędna do tego, aby utrzymać świeżość produktu. W innym przypadku olej z rokitnika utraciłby swoje pierwotne właściwości. Z pewnością nie należy pozostawiać go na długo w mocno nasłonecznionych, czy też nagrzanych miejscach. Najlepiej odłożyć go na miejsce bezpośrednio po spożyciu. Czasami dzieje się tak, że pod wpływem niskiej temperatury olej rokitnikowy nieco mętnieje, jednak nie jest to powód do niepokoju.
Działanie i zastosowanie
Olej z rokitnika jest źródłem kwasów nasyconych oraz nienasyconych. Właśnie dlatego odmiana tłoczona na zimno jest szczególnie polecana osobom, które wykazują skłonności do zmian miażdżycowych, chorób serca, a także układu krążenia. Wiadomym jest jednak to, że każdy olej w namiarze przynosi skutki odwrotne do zamierzonych. Z tego względu dzienna porcja to zaledwie 2- 3 łyżki. Olej rokitnikowy działa najlepiej wtedy, gdy jest spożywany systematycznie, a więc warto wdrożyć go do codziennej diety. Poniżej opisano jego najważniejsze właściwości, które skłaniają do dokonania zakupu.
Zastosowanie w kuchni – olej z rokitnika może stanowić dodatek do wielu potraw. Możemy nim zastąpić tradycyjne tłuszcze, które wykorzystujemy w czasie przyrządzania dań. Świetnie sprawdza się, jako uzupełnienie sałatek, czy też sosów, ale nie tylko.
Działanie przeciwutleniające oraz antyoksydacyjne – olej rokitnikowy w sposób kompleksowy wspomaga prawidłową pracę organizmu. Dodatkowym atutem jest fakt, że przeciwdziała on wolnym rodnikom, które wyniszczają organizm od środka, a także stanowią przyczynę wielu poważnych chorób. Na uwagę zasługuje fakt, że zwiększają one prawdopodobieństwo wystąpienia nowotworów.
Działanie przeciwzapalne – olej z rokitnika może okazać się pomocny podczas leczenia stanów zapalnych – zarówno wewnętrznych, jak i zewnętrznych. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby nakładać go bezpośrednio na skórę za pomocą wacika kosmetycznego.
Przyspieszenie regeneracji skóry – olej z rokitnika posiada szereg składników odżywczych, które zwiększają tempo gojenia się ran, a tym samym przyczyniają się do efektywnej regeneracji skóry. Docenią to w szczególności ci, którzy mają problem z bliznami potrądzikowymi.
Dogłębne nawilżenie – olej rokitnikowy zapewnia dogłębne nawilżenie skóry. Istotne jest jednak to, aby osoby posiadające problem z łojotokiem zachowały szczególną ostrożność – może okazać się, że produkt stosowany od zewnątrz jest zbyt ciężki.
Wzmocnienie odporności organizmu – olej rokitnikowy polecany jest tym, którzy mają problemy z nawracającymi chorobami oraz infekcjami. Spożywany systematycznie wspomaga budowę bariery immunologicznej.
Doskonały wpływ na jelita – olej z rokitnika znakomicie sprawdza się w przypadku nawracających zaparć, ponieważ przyspiesza on przemianę materii. Dodatkowo wspomaga on prawidłową pracę układu pokarmowego, a tym samym zmniejsza ryzyko wystąpienia wielu nieprawidłowości oraz męczących dolegliwości.
Przeciwdziałanie zmianom miażdżycowym – olej z rokitnika wspomaga utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu, dzięki czemu przeciwdziała zmianom miażdżycowym. Przekłada się to na niższe ryzyko wystąpienia zawału serca, udaru mózgu, czy też wylewu.
Wyregulowanie pracy układu krążenia – ciekawym jest, że olej rokitnikowy ma również znakomity wpływ na układ krążenia. Może on okazać się pomocny w przypadku nadciśnienia tętniczego.
Dawkowanie
Olej z rokitnika nie może być spożywany w zbyt dużych ilościach, ponieważ grozi to pojawieniem się biegunki oraz innych dolegliwości. Trzeba również wspomnieć o przeciwwskazaniach, czyli np. infekcjach bakteryjnych jelit, kamicy nerkowej, zapalenia pęcherzyka żółciowego. Bezpieczna dzienna porcja to 2-3 łyżki.
Cena
Olej z rokitnika tłoczony na zimno kosztuje około 40 zł za 100 ml. Ważne jest to, aby zakupić produkt w sprawdzonym sklepie. Należy upewnić się, że jest on w pełni oryginalny i posiada wartościowy skład.
Opinie
„Olej rokitnikowy znakomicie sprawdza się w przypadku powracających zaparć – w wielu przypadkach wystarczy jedynie jedna łyżeczka dziennie, aby usprawnić pracę układu pokarmowego. Szybsza przemiana materii jest również ważna dla tych, którzy pragną zrzucić zbędne kilogramy.”
„Olej z rokitnika stosowany na włosy oraz skórę głowy przeciwdziała ich wypadaniu. Może także okazać się pomocny podczas leczenia łupieżu.”
